Associació Carignans du Monde

Els estatuts de l'Associació Carignans du Monde defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2. Els fins de l’associació són: ser una eina de formació i comunicació al voltant de la cultura del vi en general i, en particular, de les varietats Carignan. Com a fins específics:
– Promoure i fomentar la formació en la cultura del vi i específicament de la varietat Carignan.
– Fomentar i divulgar el coneixement de la varietat Carignan i dels vins elaborats amb aquesta varietat.
– Transmetre el coneixement de les maneres de degustar el vi i gaudir-ne.
– Difondre el consum ordenat i moderat del vi.
– Potenciar l’enoturisme.
– Establir contactes i col·laborar amb altres entitats afins a l’Associació per aconseguir les seves finalitats.

L’associació du a terme les activitats següents:
1º.- Formació i divulgació. En aquest àmbit s’inclouen activitats com: jornades tècniques, promoció de vins elaborats amb la varietat Carignan, debats i taules rodones, viatges de formació, tastos públics, esdeveniments relacionats amb l’enologia. Totes dirigides a incrementar el nivell de coneixements.
2º.- Investigació. Part de la formació i informació es pot proveir de continguts obtinguts per mitjans propis, creant i recolzant projectes de recerca que resultin d’interès per al coneixement més gran i millor de tot allò que es refereixi a la cultura del vi, i permetin, a posteriori, divulgar-ne els resultats. Estudis de mercat.
3º.- Editorial. La línia editorial busca el foment de la lectura sobre els diversos temes relatius a la varietat Carignan, mitjançant l’edició, la coedició o la col·laboració d’aquelles obres que resultin d’interès. Butlletins, revistes especialitzades, articles, etc. En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.