Associació Barcelona Restaurants Sostenibles

Els estatuts de l'Associació Barcelona Restaurants Sostenibles defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2. Els fins de l’associació són:

• Promoure la unió entre els professionals d’hostaleria, sigui quina sigui la seva especialització, que combregui amb la necessitat que les empreses del sector siguin sostenibles.
• Facilitar a les empreses d’hostaleria, coneixement i eines de gestió que mitjançant accions col·lectives, permeti l’aplicació de mesures, econòmiques, socials i tècniques que aconsegueixin la sostenibilitat als restaurants.
• Integrar-se en altres associacions de rang superior, si amb això es contribueix a reforçar l’objectiu d’unió empresarial a favor de la sostenibilitat en els restaurants.
• Contribuir al desenvolupament sostenible de Catalunya a través de les activitats que promogui i executi majoritàriament a la regió del Barcelonès, de la província de Barcelona i sobretot a la ciutat de Barcelona.

Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les activitats següents:

• Facilitar informació tècnic-professional als associats per tal que el seu coneixement sobre desenvolupament sostenible a l’hostaleria i concretament als restaurants els permeti aplicar mesures que aconsegueixin fer-los sostenibles.
• Promoure, organitzar i executar accions col·lectives en matèria de formació per als seus associats i si és possible tercers interessats.
• Col·laborar amb les institucions públiques i privades amb competència en les àrees de sostenibilitat que afecten els restaurants per a una major cooperació entre elles i les empreses del sector, siguin o no associades.

En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.