Associació la Cocinera Errante
L’Associació la Cocinera Errante, inscrita al registre oficial amb el número 73594 i constituïda el 31 de juliol de 2023, desenvolupa les seves activitats a Sant Vicenç dels Horts, al Baix Llobregat. L’entitat es dedica a dur tot el que envolta el món de la cuina, nutrició i alimentació allà on necessiti, fent ús dels productes de proximitat de la zona. Així mateix, realitza un recull de receptes, aliments, begudes, rituals i músiques que envolten la gastronomia dels territoris que marquen la cultura i la idiosincràsia de cada lloc.
Per desenvolupar aquestes finalitats, l’associació du a terme la creació de cuines allà on no hi ha, activitats de cuina, recerca d’informació i impulsa l’ús dels productes de proximitat. Crea un arxiu escrit i audiovisual sobre la cultura gastronòmica dels territoris, documentant els aspectes que defineixen la identitat culinària de cada zona.
Contactar
Membres de la junta directiva de l'Associació la Cocinera Errante
A continuació es presenten les 3 persones que formen part de la junta directiva de l'Associació la Cocinera Errante segons el registre oficial de la Generalitat de Catalunya a data de 15/01/2026.
Aquestes persones constitueixen l'òrgan de govern de l'entitat i poden haver canviat amb el temps.
Presidenta:
Emma Rodríguez Cano
Secretari:
Oriol Corretja Guardia
Tresorer:
Antonio Rodríguez Martos
Depèn de l'entitat notificar qualsevol canvi al registre oficial de la Generalitat per mantenir la informació sobre les persones de la junta actualitzada.
Finalitats de l'Associació la Cocinera Errante
Els estatuts de l'Associació la Cocinera Errante defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:
Article 2.- Els fins de l’associació són:
- dur tot el que envolta el món de la cuina, nutrició i alimentació allà on necessiti fent us dels productes de proximitat de la zona,
- fer un recull de receptes, aliments, begudes, rituals, músiques que envolten la gastronomia dels territoris que marquen la cultura i la idiosincràsia de cada lloc.
Per aconseguir les seves finalitats, l’associació du a terme les activitats següents:
- Creació de cuines amb tot el que implica, allà on no hi ha.
- Cuinar.
- Recerca de informació.
- Impulsar i fer us dels productes de proximitat.
- Crear un arxiu escrit i audiovisual sobre la cultura gastronòmica.
En queda exclòs tot ànim de lucre.
Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.
Dades oficials procedents del Registre d'entitats de la
Generalitat de Catalunya – Departament de Justícia, Drets i Memòria
.
Última revisió: 04/03/2025.
Les entitats poden sol·licitar la correcció, ampliació o ocultació de dades mitjançant el servei d’actualització de fitxes de XEU.
Altres associacions de gastronomia de Sant Vicenç dels Horts
Associació d’Amics i Amigues de Josep Lladonosa i Giró
Sant Vicenç dels Horts