Associació Cultura Gastro
Durant el segle XIX es va produir una revolució industrial a molts països europeus, com Anglaterra, França i Alemanya. Aquesta revolució va suposar un canvi radical en la forma de produir aliments, roba i altres productes, gràcies a la utilització de maquinària i la concentració de la producció en grans fàbriques. Aquest canvi va portar a un gran augment de la població urbana i a la creació de nous models de negoci, com les cooperatives i les societats anònimes.
Aquesta transformació va tenir un impacte enorme en les condicions de vida de la gent, ja que molta gent va deixar els camps per anar a treballar a les fàbriques, en condicions laborals molt dures. A més, es van crear grans ciutats industrials, com Manchester i Birmingham, on la contaminació i la misèria eren molt grans. Tot això va portar a la formació de moviments socials i polítics que lluitaven pels drets dels treballadors i per una millor distribució de la riquesa.
La revolució industrial també va tenir un impacte significatiu en l’art i la cultura, amb l’aparició de moviments com el Romanticisme i el Realisme, que reflexaven les noves realitats socials i polítiques de l’època. A més, es van produir grans avanços en la ciència i la tecnologia, com la invenció de la màquina de vapor i el telègraf elèctric, que van canviar la manera com les persones es comunicaven i viatjaven.
En resum, la revolució industrial va ser un període de canvis profunds en tots els àmbits de la vida, que van transformar la societat i van obrir el camí a la modernitat.
L'Associació Cultura Gastro està inscrita al Registre d'Entitats de la Generalitat de Catalunya amb el número 50797.
Contactar
Finalitats de l'Associació Cultura Gastro
Els estatuts de l'Associació Cultura Gastro defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:
Article 2. Els fins de l’associació són l’estudi i difusió del patrimoni gastronòmic, en totes de les seves manifestacions.
Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les activitats següents:
- Promoció d’esdeveniments i concursos relacionats amb els esmentats estudi i difusió.
- Organització de cursos i actes pedagògics relacionats amb el coneixement de la gastronomia.
- Creació, traducció, edició, publicació i/o distribució de continguts relacionats amb la gastronomia.
- Col·laboració amb d’altres associacions i ens amb personalitat jurídica pròpia que serveixin a les finalitats abans esmentades, sigui de forma parcial o de forma íntegra.
En queda exclòs tot ànim de lucre.
Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.
Dades oficials procedents del Registre d'entitats de la
Generalitat de Catalunya – Departament de Justícia, Drets i Memòria
.
Última revisió: 21/09/2025.
Les entitats poden sol·licitar la correcció, ampliació o ocultació de dades mitjançant el servei d'actualització de fitxes de XEU.
Altres associacions de gastronomia de Barcelona
Associació Cuina d’Aprofitament Creativa
Barcelona
Associació Culinària de Pinyol Vermell
Barcelona
Associació Cultural Gastronòmica Octopus
Barcelona