Asociación para la Promoción de la Restauración Sostenible, BioAdvisor

Els estatuts de l'Asociación para la Promoción de la Restauración Sostenible, BioAdvisor defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Artículo 2. Los fines de la asociación son:

• Promover modelos gestión de restaurantes, social y ambientalmente responsables.
• Establecer lazos de relación entre la administración, proveedores y las entidades privadas cuyos objetivos sean promover la restauración sostenible
• Definir los criterios que permitan identificar aquellas empresas de restauración implicadas con la sostenibilidad.

Para conseguir sus finalidades, la asociación realiza las actividades siguientes:

• Desarrollar actividades de formación e información entorno a la restauración sostenible: gestión de residuos, eficiencia energética, compra verde y responsabilidad social.
• Crear una red de restaurantes sostenibles.
• Crear contenidos y materiales escritos relacionados con la restauración sostenible
• Crear una etiqueta identificativa que permita visualizar las empresas de restauración sostenibles.

Queda excluido todo ánimo de lucro.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.