Fundació Miquel Agustí, per la Conservació, Millora i Promoció de les Varietats Agrícoles Tradicionals (COMVA)

Article 3.- Finalitats i activitats.

1. La Fundació té com a principals finalitats d’interès general:
• Identificar, recol•lectar, caracteritzar, avaluar, conservar i millorar genèricament les varietats agrícoles tradicionals d’elevat valor organolèptic.
• Determinar les pràctiques agrícoles i de transformació més adients per a l’obtenció de productes de major qualitat i valor afegit, que aportin major competitivitat als productors per continuar amb l’activitat agrícola a les zones on es vulgui intervenir.
• Investigar, per desenvolupar o perfeccionar, les tècniques necessàries de cara a assolir els dos primers objectius.
• Posar a disposició dels productors, de manera no discriminatòria, les varietats millorades i els avenços en tecnologia de la producció i transformació obtinguts.
• Aglutinar investigadors, productors, transformadors i les seves associacions, en un projecte comú de revalorització de les varietats agrícoles tradicionals.
• Participar en projectes de R+D en tots els àmbits propis dels objectius agraris i agroindústria que estiguin relacionats amb les finalitats de la Fundació i col•laborar en forma de xarxa amb altres projectes nacionals i internacionals de caràcter similar.
• Fomentar la col•laboració amb els actors dels espais agraris periurbans, vers la recerca, l’experimentació, la promoció i la seva modelització. Amb l’objectiu d’establir una xarxa que faci possible la transferència tecnològica, així com la seva divulgació.
• Fomentar el disseny i implantació d’un model d’explotació agrària basada en la utilització de productes i tècniques de producció i transformació amb elevat valor afegit.
• Fomentar l’organització dels productors agraris i la seva reconversió en productors-transformadors-comercialitzadors per aconseguir estabilitat econòmica que permeti fixar un model de sector econòmic i de funcionament sòlid.
• Fomentar la implantació de les varietats agrícoles tradicionals de valor organolèptic superior, preferentment, en l’àm…