Dígraf Associació de Pagesos, Artesans i Oficis de Boca de Catalunya

Els estatuts de el Dígraf Associació de Pagesos, Artesans i Oficis de Boca de Catalunya defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2.
Els fins de l’associació són:
– Agrupar empreses de producció agropecuària per a l’alimentació humana de Catalunya que es caracteritzin per la qualitat del seu producte i per les bones pràctiques en la seva elaboració, i així, ampliar tant els seus canals de distribució com el radi de comercialització.
– Aquesta associació aposta per producte autòctons i de qualitat contrastada, aglutinant productors artesans del sector alimentari d’àmbit català, amb l’objectiu d’ampliar l’oferta donant-los a conèixer els productes per tot Catalunya.
– Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza fires professionals especialment concebudes per a empresaris i professionals vinculats directament al sector alimentari.
– En aquests espais de trobada a l’aire lliure o bé coberts entre artesans clients, on es poden compartir inquietuds, projectes o simplement tastar un molt bon producte, on el visitant forma part de l’esdeveniment i on el professional pot conèixer de primera mà el que el client demana.
– En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.