Associació Sociocultural Sal y Pimienta Olivella

Els estatuts de l'Associació Sociocultural Sal y Pimienta Olivella defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

• Promocionar i difondre la gastronomia i el vi de Garraf i la cuina mediterrània tradicional.
• Facilitar el coneixement de la cultura pròpia del Garraf i de les seves àrees d’influència.
• Fomentar la difusió de la cultura i qualsevol altre manifestació cultural i artística.
• Realitzar, patrocinar o donar suport a qualsevol acte que fomenti la cultura, la gastronomia, l’art o els costums.

Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les activitats següents: Exposicions, vetllades literàries, conferències, cursets… En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.