Associació Slowfood Pirineus
Associació Slowfood Pirineus promou el coneixement i consum de productes agroalimentaris sostenibles i artesanals del Pirineu. Fomenta l’estudi i difusió de la tradició culinària i agroalimentària local. Impulsa el cultiu de plantes, llavors i animals característics dels ecosistemes pirinencs, així com polítiques d’agricultura ecològica lliure de pesticides.
Ofereix espais de trobada entre productors, professionals de la restauració i consumidors. Reforça la compra ètica al mercat local per garantir aliments de qualitat i sostenibles. Treballa per preservar la biodiversitat i promoure la gastronomia vinculada a la natura i el medi ambient.
L'Associació Slowfood Pirineus està inscrita al Registre d'Entitats de la Generalitat de Catalunya amb el número 47568.
Finalitats de l'Associació Slowfood Pirineus
Els estatuts de l'Associació Slowfood Pirineus defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:
Article 2.
- Promoure el coneixement i el consum dels productes agroalimentaris sostenibles i artesanals del Pirineu, tant entre les persones que hi viuen com els que visiten les comarques.
- Afavorir i crear espais de trobada entre productors, professionals de la restauració i consumidors.
- Fomentar i promocionar l’estudi i la difusió de la tradició culinària i agroalimentària del Pirineu.
- Fomentar el cultiu de plantes, llavors i animals característics dels ecosistemes locals.
- Impulsar polítiques a favor de l’agricultura ecològica, lliure de pesticides i aliments genèticament modificats.
- Reforçar la compra ètica al mercat local.
Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.
Dades oficials procedents del Registre d'entitats de la
Generalitat de Catalunya – Departament de Justícia, Drets i Memòria
.
Última revisió: 03/10/2025.
Les entitats poden sol·licitar la correcció, ampliació o ocultació de dades mitjançant el servei d’actualització de fitxes de XEU.