Associació Salus Populi

Els estatuts de l'Associació Salus Populi defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2.

• La finalitat general de l’associació és la promoció i difusió de la cultura en el sentit ampli del terme, que inclouria entre d’altres aspectes, el coneixement, l’art, els costums, el folklore, la gastronomia (cuina mediterrània), la salut i el consum responsable.
• Les habilitats adquirides per la persona com a membre d’una família i com a part de la societat tenen un paper cabdal.
• Com més culte sigui un poble, aquesta cultura el farà més lliure, responsable i solidari envers els seus iguals.

La salut del poble entesa com a benestar holístic hauria d’esdevenir llei suprema. Com a objectiu particular es vol incidir de manera especial en la promoció de la dieta mediterrània, com a font de salut i benestar (mens sana in corpore sano) i que ha estat declarada per la UNESCO patrimoni immaterial de la humanitat.

L’associació tendirà a promoure l’interès general dels beneficiaris per la qual cosa les activitats estaran obertes a totes les persones de bona voluntat que lliurement vulguin prendre-hi part, tot i respectant les normes de funcionament i convivència exigides pel caire de la finalitat cultural.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.