Associació Plataforma Aprofitem els Aliments

Els estatuts de l'Associació Plataforma Aprofitem els Aliments defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2. La Plataforma *Aprofitem els Aliments* som un conjunt de persones físiques i jurídiques que treballem en xarxa contra malbaratament d’aliments amb els següents fins:
– *Contribuir a la reducció del malbaratament al llarg de tot el cicle dels aliments* (producció, distribució, consum i gestió dels seus residus) tenint en compte els vessants *ambiental, social i econòmic*.
– *Col·laborar en el treball en xarxa*, i donar suport i realitzar accions conjuntes amb tots els agents implicats en la lluita contra el malbaratament, per la creació d’un moviment que promogui els canvis necessaris per una cultura de l’aprofitament.

Per aconseguir aquests fins, la Plataforma té els següents objectius específics:
– Sensibilitzar i educar la societat sobre el problema del malbaratament d’aliments.
– *Donar suport a la recerca i la innovació* orientada a l’aprofitament total dels aliments.
– Millorar i fer més transparent la informació sobre la utilització dels aliments i els residus alimentaris.
– *Promoure els necessaris canvis normatius i la seguretat jurídica* que afavoreixin l’aprofitament dels aliments tot garantint la seva salubritat.
– Promoure les mesures econòmiques i fiscals orientades a la prevenció de les pèrdues, les minves i el malbaratament d’aliments d’acord amb la jerarquia de gestió de residus.
– *Facilitar la donació d’aliments i l’espigolament* a les entitats d’acció social i als col·lectius desfavorits.

Per aconseguir aquesta finalitat, l’associació podrà promoure i organitzar accions campanyes, estudis d’investigació, informes i portar a terme qualsevol altra activitat adreçada a qualsevol sector de la població que permeti assolir els fins de l’associació. En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.