Associació la Porrona

Els estatuts de l'Associació la Porrona defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2. Els fins de l’associació són: la recerca, l’estudi històric la difusió dels usos, costums i en general, del llegat cultural i gastronòmic de Catalunya.

Per aconseguir les seves finalitats, l’associació du a terme les activitats següents:

• Accions de recerca del llegat cultural i gastronòmic per territoris.
• Organització de jornades de difusió: tallers, àgores, cursos, xerrades, publicacions, etc., relatives a la llengua, la cultura, el llegat històric i la gastronomia de Catalunya.
• Organització d’esdeveniments, àgores, tires, mostres de cuina tradicionals, entre d’altres, amb la participació d’entitats públiques i/o privades.

En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.