Associació Grup de Consum La Coliflor d’Olesa de Montserrat

Els estatuts de l'Associació Grup de Consum La Coliflor d’Olesa de Montserrat defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2. Els fins de l’associació són:

• Promoure un consum conscient dels productes alimentaris.
• Apostar per un model de sobirania alimentària que representa un canvi en els patrons i valors en el model de consum actual.
• Estimular l’agricultura de proximitat i ecològica.
• Afavorir una xarxa de comunicació i cooperació entre productor i consumidor.

Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les activitats següents:

Contacte amb diferents productors amb l’objectiu de proveir els seus productes als membres de l’associació: L’Associació funciona de la següent manera: les persones que formen part de l’associació, mitjançant una plataforma d’internet (Katuma) fan una comanda setmanal la qual arriba als productors, que la preparen. Els mateixos membres de l’associació els quals organitzats en diferents comissions i torns van a buscar els productes i els reparteixen entre ells. Els membres de l’associació no reben cap tipus de remuneració econòmica, només s’organitzen per a realitzar una compra col·lectiva de diferents productes i recollir-los als diferents productors i els aproxima al local de l’associació on es distribueixen entre els membres.

• Reunions periòdiques.
• Activitats divulgatives.

En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.