Associació Gastronòmica Molecular
Associació Gastronòmica Molecular difon la cuina avantguardista, coneguda com a molecular, a totes les persones interessades en aquesta tendència gastronòmica. Organitzen tallers teòrics i pràctics per aprofundir en les tècniques i conceptes d’aquesta cuina innovadora.
Realitzen ponències, degustacions i debats per compartir coneixements i experiències. Ofereixen activitats de lleure relacionades amb la gastronomia molecular, promovent la participació i l’aprenentatge directe.
L'Associació Gastronòmica Molecular està inscrita al Registre d'Entitats de la Generalitat de Catalunya amb el número 53645.
Contactar
Junta directiva de l'Associació Gastronòmica Molecular
La informació següent prové del Registre d'Associacions de la Generalitat de Catalunya i correspon a les dades oficials disponibles a data de 12/03/2026.
Per tal de reduir la difusió de dades personals, XEU mostra únicament el nom de pila i les inicials dels cognoms de les persones que ocupen els càrrecs de la junta directiva.
President:
Santiago U. R.
Vicepresidenta:
Montserrat N. Y.
Secretari:
Albert de B. F.
Tresorer:
Santiago U. L.
La composició completa de la junta es pot consultar al Registre d'Associacions de la Generalitat de Catalunya .
Si detecteu alguna dada desactualitzada o representeu l'entitat i voleu comunicar qualsevol modificació, podeu contactar amb nosaltres. Igualment, és responsabilitat de l'entitat comunicar qualsevol canvi al registre oficial perquè la informació es mantingui actualitzada.
Finalitats de l'Associació Gastronòmica Molecular
Els estatuts de l'Associació Gastronòmica Molecular defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:
- Article 2. Els fins de l’associació són: difondre la cuina avantguardista, també entesa com a molecular, a totes les persones interessades en aquesta nova tendència gastronòmica.
- Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les activitats següents:
- tallers teòrics i pràctics;
- ponències;
- degustacions;
- debat;
- activitats de lleure.
- En queda exclòs tot ànim de lucre.
Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.
Dades oficials procedents del Registre d'entitats de la
Generalitat de Catalunya – Departament de Justícia, Drets i Memòria
.
Última revisió: 10/09/2025.
Les entitats poden sol·licitar la correcció, ampliació o ocultació de dades mitjançant el servei d'actualització de fitxes de XEU.
Altres associacions de gastronomia de Sabadell
Asociación Pink Blazers
Sabadell
Román Pizza Associació Gastronòmica
Sabadell