Associació Espelt del Vallès

Els estatuts de l'Associació Espelt del Vallès defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

• Article 2. Els fins de l’associació són:
• 1. Divulgació i foment de les activitats relacionades amb l’agricultura ecològica i el món rural.
• 2. L’establiment de relacions entre els productors i els usuaris que formin part de l’associació.
• 3. Consum de productes ecològics, artesans i de proximitat del comerç just local.
• 4. Donar a conèixer els productes de proximitat a nivell general per què es pugui gaudir d’una alimentació sana, equilibrada i sostenible.
• 5. Establir una xarxa de treball i de cooperació amb altres entitats.
• 6. Donar suport a la divulgació de totes aquelles activitats educatives, culturals, socials i festives relacionades amb el àmbit rural i de comerç local directe entre els usuaris i els productors.
• Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les activitats següents:
• 1. Participació en fires (Fira del Tomàquet, Fira de Lligat a la Terra, Fira de l’Oli…), trobades, xerrades i taules rodones relacionades amb les activitats pròpies de l’associació.
• 2. La realització de tallers pràctics i de formació.
• 3. Visites als diferents productors, cooperatives i entitats afins a l’associació.
• 4. La fomentació de l’horta ecològica i biodinàmica.
• 5. Festes de la collita dels productes de temporada.

En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.