Associació Enogastronòmica Vijous
Associació Enogastronòmica Vijous preserven i promouen el patrimoni enogastronòmic com a part fonamental de la cultura. Fomenten la qualitat i l’excel·lència en la producció, elaboració i consum de productes enogastronòmics, posant en valor tant la tradició com la innovació.
Creen un espai de trobada per a persones interessades en la cultura del vi i la gastronomia. Impulsen activitats divulgatives i experiències sensorials que permeten descobrir els productes locals i regionals, els maridatges i les tècniques culinàries.
Organitzen tastets de vins i productes gastronòmics, cursos, tallers i conferències sobre enologia i cuina. Realitzen visites a cellers, vinyes i productors artesanals, recuperen receptes tradicionals i varietats de raïm oblidades.
Actuen com a pont entre consumidors i productors, donant suport a viticultors, cuiners i altres actors del sector. Organitzen rutes i esdeveniments que combinen viatges, tastos i experiències culinàries, promovent la convivència i l’intercanvi cultural a través de la taula.
L'Associació Enogastronòmica Vijous està inscrita al Registre d'Entitats de la Generalitat de Catalunya amb el número 78459.
Junta directiva de l'Associació Enogastronòmica Vijous
La informació següent prové del Registre d'Associacions de la Generalitat de Catalunya i correspon a les dades oficials disponibles a data de 02/04/2026.
Per tal de reduir la difusió de dades personals, XEU mostra únicament el nom de pila i les inicials dels cognoms de les persones que ocupen els càrrecs de la junta directiva.
President:
David M. G.
Secretari:
Eduard C. V.
Tresorer:
Jordi R. T.
Vocal:
Gil G. M.
La composició completa de la junta es pot consultar al Registre d'Associacions de la Generalitat de Catalunya .
Si detecteu alguna dada desactualitzada o representeu l'entitat i voleu comunicar qualsevol modificació, podeu contactar amb nosaltres. Igualment, és responsabilitat de l'entitat comunicar qualsevol canvi al registre oficial perquè la informació es mantingui actualitzada.
Finalitats de l'Associació Enogastronòmica Vijous
Els estatuts de l'Associació Enogastronòmica Vijous defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:
Article 2. Els fins de l’associació són: preservar i promoure el patrimoni enogastronòmic com a part fonamental de la cultura, donant suport a la transmissió de coneixements i pràctiques tradicionals. Fomentar la qualitat i l’excel·lència en la producció, elaboració i consum de productes enogastronòmics, posant en valor tant la tradició com la innovació.
Crear un espai de trobada per a persones interessades en la cultura del vi i la gastronomia, impulsant activitats divulgatives i experiències sensorials. Defensar els valors del lliure mercat en l’àmbit enogastronòmic, promovent la competència lliure i el respecte per la iniciativa privada com a eines per garantir diversitat, qualitat i sostenibilitat.
Per aconseguir les seves finalitats, l’associació du a terme les activitats següents:
- Donar a conèixer els productes locals o regionals (vins, formatges, embotits, etc.).
- Educar els socis i el públic sobre maridatges, tècniques culinàries i característiques dels vins.
- Tastets de vins i productes gastronòmics.
- Cursos, tallers o conferències sobre enologia i cuina.
- Visites a cellers, vinyes o productors artesanals.
- Defensar la producció artesanal i sostenible de vins i aliments.
- Recuperar receptes tradicionals o varietats de raïm oblidades.
- Reunir persones amb interessos comuns per compartir coneixements i experiències.
- Promoure la convivència i l’intercanvi cultural a través de la taula.
- Donar suport a viticultors, cuiners i altres actors del sector enogastronòmic.
- Actuar com a pont entre consumidors i productors.
- Organitzar rutes o esdeveniments que combinin viatges, tastos i experiències culinàries.
En queda exclòs tot ànim de lucre.
Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.
Dades oficials procedents del Registre d'entitats de la
Generalitat de Catalunya – Departament de Justícia, Drets i Memòria
.
Última revisió: 18/11/2025.
Les entitats poden sol·licitar la correcció, ampliació o ocultació de dades mitjançant el servei d'actualització de fitxes de XEU.
Altres associacions de gastronomia (Osona)
Associació Gastronòmica Volem Tragar
Sant Hipòlit de Voltregà