Associació El Celler de Sybaris

Els estatuts de l'Associació El Celler de Sybaris defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2.- El desenvolupament de valors tals com l’amistat i la companyonia a través d’activitats gastronòmiques i de lleure.

– La organització i participació en activitats gastronòmiques, de formació gastronòmica i similars.

– La participació activa en activitats socials emmarcades dins l’àmbit gastronòmic.

– La promoció de productes alimentaris i, en especial, els productes de les terres de Lleida.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.