ASSOCIACIÓ DE PRODUCTORS SAFRÀ DE LA CATALUNYA INTERIOR(«SAFRACAT»)

Els estatuts de l'ASSOCIACIÓ DE PRODUCTORS SAFRÀ DE LA CATALUNYA INTERIOR(«SAFRACAT») defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2n

Els objectius de l’associació són:

• Promoure la recuperació del cultiu del safrà a les comarques de la Catalunya interior on antigament s’havia produït i comercialitzat l’espècia.
• Estrènyer vincles i facilitar la comunicació entre productors, tècnics, consumidors i institucions.
• Promoure i realitzar activitats i projectes que tinguin per objectiu un desenvolupament rural i agrari sostenible -entenent que aquest també inclou un desenvolupament energètic independent i sostenible-, així com la conservació de la biodiversitat agrícola. I la divulgació pedagògica de les actuacions que derivin d’aquests objectius.
• Oferir recursos i donar suport a les persones i entitats relacionades amb la producció ecològica del safrà.
• Promoure, difondre i intermediar per la pagesia i ramaderia de la comarca de manera que trobin en l’associació els mitjans per donar sortida als seus productes.
• Fomentar al mateix temps el voluntariat per a realitzar tasques d’execució i divulgació dels nostres objectius.
• Totes aquelles altres relacionades, connexes o complementàries de les anteriors.

Per aconseguir aquests objectius, seran activitats pròpies de l’entitat: l’edició de material divulgatiu i informatiu en qualsevol suport -per exemple, revistes i llibres-, suport a pagesos i ramaders de la comarca, la formació en la producció ecològica del safrà, l’educació en el consum crític i ecològic i projectes de recerca i investigació. Es podran realitzar d’altres activitats que puguin respondre a les necessitats de la ciutadania i de les persones professionals del sector. De manera transversal en totes les activitats es fomentarà els llocs de treball de qualitat, reconeixent sempre la tasca de la dona en el món laboral.

En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.