Associació Col·lectiu Gastronòmic d’Alcanar i les Cases

Els estatuts de l'Associació Col·lectiu Gastronòmic d’Alcanar i les Cases defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2 – Els fins de l’associació són:

• La representació, la gestió, la defensa i el foment dels interessos econòmics i socials comuns dels seus membres.
• La prestació de serveis d’interès comú per als afiliats.
• La divulgació i la promoció comercial de les empreses i entitats que en formen part, incidint directament en el turisme de la comarca.
• La formació professionals dels seus components i del seu personal.
• Impulsar un model de cooperació entre Restauradors d’Alcanar i Les Cases i Productors Agroalimentaris de les Terres de l’Ebre amb l’objectiu de realitzar una promoció turística envers la cuina, productes i territori.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.