Associació Cerdanya Vins Extrems

Els estatuts de l'Associació Cerdanya Vins Extrems defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2
a) Promoure i recuperar la cultura vinícola tradicional en la regió del Pirineu.
b) Organitzar activitats educatives i divulgatives sobre el cultiu de la vinya i la producció de vi.
c) Col·laborar amb altres entitats i associacions per a la preservació de la biodiversitat en vinyes.
d) Fomentar el turisme rural i enològic a la regió.
e) Fomentar la creació d’una ruta turística del vi al Pirineu, incloent la visita a diverses vinyes i cellers de la regió.
f) Desenvolupar i suportar projectes de recerca i innovació en tècniques de cultiu de la vinya adaptades a l’ecosistema del Pirineu.
g) Promoure pràctiques de cultiu sostenibles i respectuoses amb el medi ambient.
h) Establir xarxes de col·laboració amb universitats i centres de recerca per l’estudi de varietats de raïms autòctones i tècniques de viticultura.
i) Organitzar esdeveniments com fires de vins, tast de vins i visites guiades a vinyes per a augmentar la consciència i apreciació dels vins del Pirineu.
j) Crear un fons o programa de beques per a joves agricultors i emprenedors interessats en el cultiu de la vinya.
k) Advocar per polítiques i legislacions que suportin la viticultura a petites escales i la preservació de mètodes tradicionals.
l) Establir un programa de voluntariat per a la recuperació i manteniment de vinyes antigues o abandonades.
m) En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.