Associació Catalana per a l’Alimentació Conscient

Els estatuts de l'Associació Catalana per a l’Alimentació Conscient defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

• Article 2. Els fins de l’associació són: Sent l’obesitat, els trastorns del comportament alimentari i altres patologies relacionades directa o indirectament amb l’alimentació, la càrrega de malaltia més important en la nostra societat, l’Associació Catalana per a l’Alimentació Conscient (d’ara endavant ACAC) ha estat creada per posar de manifest una forma més àmplia d’entendre la relació amb el menjar, amb el cos i amb la salut.
• Per ACAC és necessari una transformació cap a una alimentació més conscient en dos nivells: un nivell físic i un altre psicològic: Ser conscients de què estem menjant a un nivell físic significa fer-nos responsables d’allò que ens portem efectivament a la boca i quins són les seves implicacions per a la nostra salut.
• La missió de l’associació en aquest nivell és recaptar, estudiar i difondre tota aquella informació que ens ajudi a portar una alimentació més saludable, equilibrada i natural.
• En un nivell psicològic, l’objectiu de ACAC és posar de manifest la interrelació entre la vida emocional i l’alimentació.
• La missió de l’associació en aquest nivell és estudiar i entendre les causes d’aquesta interrelació i la seva influència en el context, tant a nivell individual com grupal i social.
• L’associació també té com a missió crear eines útils per identificar i gestionar d’una manera més eficient les variables emocionals que estan en joc a l’hora d’alimentar-nos.

Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les activitats següents: La ACAC treballa per fomentar la responsabilitat de l’individu en la relació amb el menjar, la salut, el cos i la ment, per això, a través de formacions, xerrades i tallers en diversos àmbits (col·legis, IES, centres cívics, casals de joves, associacions de dones o altres espais), la ACAC tracta de potenciar un pensament crític, utilitzant el diàleg i la confrontació d’experiències individuals, i de motivar la cerca de solucions sota un nou paradigma de sostenibilitat i harmonia amb la naturalesa.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.