Associació Catalana de Productors d’Anecs i de Fua (ASOCATAFUA)

Els estatuts de l'Associació Catalana de Productors d’Anecs i de Fua (ASOCATAFUA) defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Defensar per tots els mitjans, sostenir i desenvolupar la producció rural d’ànecs d’engreix I per Foie Gras dins Catalunya. La defensa es portarà a terme ressaltant especialment el paper social que aquestes produccions tenen en el mon Rural.

– Defensar la producció extensiva y pagesa, en la cria i en especial la cria en llibertat.

– Representar als seus membres davant de les instàncies professionals i publiques dins els territori nacional i internacional.

– Informar als seus membres, coordinar les seves accions i adoptar posicions comunes amb el fi d’ afavorir dita defensa i representació dins els àmbits que s’escaiguin.

– Realitzar, promoure i estimular l’elaboració d’ estudis, destinats a cercar millores i/o alternatives a l’embocat convencional, ja sigui directament o amb acords amb altres entitats públiques o privades, afavorint el manteniment de l’activitat millorant el medi on es desenvolupen i que ajudi a l’estructuració dels canals mitjançant el quals arriben des del productor fins al consumidor.

– I en general, posar en practica tota acció dirigida a afavorir la producció i comercialització d’aus Rurals tenint en compta les seves particularitats a l’hora d’establir la reglamentació i política agrícola, econòmica i sanitària , tant a Catalunya com dins la CEE. En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.