Associació Birres i Maltes de Cervesers Casolans

Els estatuts de l'Associació Birres i Maltes de Cervesers Casolans defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Artide 2
Els fins de l’associació són:

• Difondre, desarrollar i fomentar la cultura de la cervesa artesana a través de l’elaboració casolana i experimental de cervesa.
• Assessorament bàsic dels iniciats a la cultura cervecera a nivell casolà.
• Donar a conèixer un producte casolà de altíssima qualitat totalment natural i artesà a través de fires artesanals i medievals.
• També vdem fer arribar a tothom de la nostra comarca la possibilitat de poder disposar de material per elaborar cervesa sense tenir que desplaçar-se a altres províncies degut a la manca de proveïdors a tota la província de Girona.

Per aconseguir les seves metes, l’associació realitza les següents activitats:

• Assistir a fires artesanals i medievals per donar a conèixer la cultura cervesera desde el punt casolà.
• Intentar crear una fira especialitzada de cervesa artesana al nostre municipi per així donar a conèixer el món de la cervesa artesana al nostre municipi i rodalies.
• Una vegada disposem de local, també es faran cursos de elaboració i cates. Aquestes produccions fetes als cursos es repartirien entre els assistents al curs.

En queda dons tot ànim de lluita.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.