Associació Amics de la Ratafia de Rasquera

Els estatuts de l'Associació Amics de la Ratafia de Rasquera defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Article 2

Els fins de l’associació són:

• Vetllar per la protecció i conservació del medi natural, fent xerrades per la conscienciació d’un bon recol·lector.
• Realitzar sortides de camp per la recol·lecció de plantes i preparació de licor de Ratafia.
• Organitzar la festa de la Ratafia per Sant Joan, mantenir i conservar la tradició artesanal.
• Donar a conèixer les plantes, el seu valor medicinal i culinari.

Per aconseguir les seves finalitats, l’associació realitza les següents activitats:

1. Recerca de les herbes de la ratafia per Sant Joan.
2. “Fem Ratafia, amb tallers de les seves herbes: exposició, xerrades, elaboració del licor en petites quantitats, venda de les herbes, concurs,…”
3. La informació i mesures de prevenció de les plantes tòxiques. Refusar les plantes que no coneguis.

En queda exclòs tot ànim de lucre.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.