Asociación Europea de Salvadoreños Cihuatan

Els estatuts de l'Asociación Europea de Salvadoreños Cihuatan defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

• Artículo 2.
  • 2.1.- Los fines de la asociación son:
    1. Fomentar la cultura musical mediante la organización de actividades relacionadas con la música, tales como conciertos, talleres, festivales y clases de formación.
    2. Proponer en la administración pública española para que lleven a cabo acciones en favor de la movilidad humana e inmigración.
    3. Posibilitar la inclusión social de las personas en riesgo de pobreza o de exclusión social, a fin de que tengan la oportunidad de participar de manera plena en la vida social, y el disfrute de un nivel de vida adecuado.
    4. Motivar la participación de todas las personas afines a la identidad de sus pueblos.
    5. Promover y organizar la realización de actividades culturales, deportivas, de promoción y formación social (talleres y seminarios).
    6. Recuperar las tradiciones y costumbres propias de las identidades de los pueblos de El Salvador y otros países latinoamericanos en el país que nos acoge.
    7. Vincular informaciones y acciones con otras asociaciones afines al cumplimiento en colaboraciones comunes a nuestros proyectos.
    8. Desarrollar proyectos, programas, estrategias orientadas a la solidaridad, cooperación y educación al desarrollo.
    9. Promover la atención integral en el área de salud.
    10. Fomentar y promover la interculturalidad.
    11. Promover la identidad gastronómica salvadoreña: rescatar, preservar y divulgar las tradiciones culinarias de El Salvador como patrimonio cultural.
    12. Fortalecer los vínculos culturales: fomentar el entendimiento y la interacción entre las comunidades salvadoreña, catalana y española a través de la gastronomía.
    13. Apoyar a emprendedores y productores locales: impulsar a los salvadoreños dedicados a actividades gastronómicas mediante asesoramiento, formación y promoción de sus productos o servicios.
    14. Contribuir al desarrollo y promoción del turismo en El Salvador, destacando sus recursos culturales, históricos, naturales y gastronómicos.
    15. Promover el turismo sostenible en El Salvador.

Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.