Asociación Cultural y Gastronómica Raíces Encantadas
Asociación Cultural y Gastronómica Raíces Encantadas és una entitat de Castelldefels, al Baix Llobregat, constituïda l’abril de 2019, que centra la seva activitat en la promoció de la gastronomia mediterrània des d’una perspectiva vegetariana i vegana amb arrels en la tradició de la Península Ibèrica. Combinen aquesta dimensió cultural amb l’organització d’activitats d’interès gastronòmic i cultural adreçades a la comunitat.
Un dels eixos que les distingeix és l’estudi i investigació de noves formes i formats gastronòmics basats en productes endògens i de producció local. En aquesta línia, donen suport a les activitats agrícoles locals i defensen el producte de proximitat com a element central de la seva proposta gastronòmica i cultural.
L'Asociación Cultural y Gastronómica Raíces Encantadas està inscrit al Registre d'Entitats de la Generalitat de Catalunya amb el número 65543.
Contactar
Junta directiva de l'Asociación Cultural y Gastronómica Raíces Encantadas
La informació següent prové del Registre d'Associacions de la Generalitat de Catalunya i correspon a les dades oficials disponibles a data de 08/07/2026.
Per tal de reduir la difusió de dades personals, XEU mostra únicament el nom de pila i les inicials dels cognoms de les persones que ocupen els càrrecs de la junta directiva.
President:
Carlos E. C. L.
Secretària:
María A. G. T.
Tresorer:
Lluis T. M.
La composició completa de la junta es pot consultar al Registre d'Associacions de la Generalitat de Catalunya .
Si detecteu alguna dada desactualitzada o representeu l'entitat i voleu comunicar qualsevol modificació, podeu contactar amb nosaltres. Igualment, és responsabilitat de l'entitat comunicar qualsevol canvi al registre oficial perquè la informació es mantingui actualitzada.
Finalitats de l'Asociación Cultural y Gastronómica Raíces Encantadas
Els estatuts de l'Asociación Cultural y Gastronómica Raíces Encantadas defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:
Artículo 3. La existencia de esta asociación tiene como fines:
- Promoción de la gastronomía mediterránea, desde una perspectiva vegetariana y vegana hace mucho practicada en la Península Ibérica.
- Promoción de actividades de interés gastronómico y cultural.
- Estudio e investigación de nuevas formas y formatos gastronómicos basado en los productos endógenos y de producción local.
- Promoción del producto de proximidad y apoyo a las actividades agrícolas locales.
Aquestes finalitats orienten les activitats, projectes i serveis que impulsa l'entitat, així com les iniciatives que desenvolupa en benefici de la comunitat i dels seus membres.
Dades oficials procedents del Registre d'entitats de la
Generalitat de Catalunya – Departament de Justícia, Drets i Memòria
.
Última revisió: 23/05/2025.
Les entitats poden sol·licitar la correcció, ampliació o ocultació de dades mitjançant el servei d'actualització de fitxes de XEU.
Altres associacions de gastronomia de Castelldefels
Associació Synera Gurmet
Castelldefels