Asociación Cultural Gastronómica China Catalunya

Els estatuts de l'Asociación Cultural Gastronómica China Catalunya defineixen les finalitats de l'entitat, que són les següents:

Artículo 2. Los fines de interés general de la asociación son:

• Promover el conocimiento de la cultura gastronómica catalana entre los ciudadanos chinos residentes o no residentes en Catalunya.
• Promover el conocimiento de la cultura gastronómica china entre los ciudadanos chinos residentes en Catalunya y los ciudadanos de Catalunya.
• Promover el intercambio cultural entre Catalunya y China, especialmente en lo relacionado con la gastronomía, la viticultura y otras expresiones culturales relacionadas.

Para conseguir sus finalidades, la asociación realiza principalmente las siguientes actividades:

• Organización de visitas y viajes a restaurantes, bodegas, ferias de gastronomía, etc.
• Organización de eventos gastronómicos.
• Organización de catas de vinos, té, degustaciones, etc.
• Organización de conferencias, exposiciones, etc, relacionada con la gastronomía, viticultura, té, y otras expresiones y manifestaciones culturales relacionadas.
• Divulgación a través de publicaciones, internet, de la cultura gastronómica china y catalana.

Queda excluido todo ánimo de lucro.

Aquestes finalitats defineixen la missió de l'entitat i serveixen de marc per a totes les activitats, projectes i iniciatives que desenvolupa.